事業内容

事業内容

食品プロデュース

 弊社の取り扱い商品の多くは業務用、またはお客様のプライベートブランド商品です。 中食・外食産業様の開発のご担当者様との二人三脚でプロデュース致します。お客様のご要望に合わせて、味付・素材にこだわり、競争力のある商品とするため、コストパフォーマンスを考え、国内外を含め最も適性のある工場を選定致します。

例えば、松茸・きのこ類・山菜などは中国の産地にほど近い、弊社と現地の合弁工場である、『四川日鮮三栄食品有限公司』に依託する事により、原料仕入れからの徹底したコスト削減を行います。またそれ以外にも、中国での協力工場・ベトナムやタイとのネットワークを活かし、より適した工場に依託致します。

食品プロデュース

国内産原料を使用した商品につきましても、筍などは九州八女地区の自社農場及び契約農場の原料にて製造を行える工場と協力し、安全で安定した商品を供給致しております。

食品加工・品質管理

 協力工場へ依託したあとは、徹底した工場立会を行います。原料の確認から最終製品の品質チェックを行い、安心・安全な製品を出荷します。

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オリジナル商品
非常食 〜お米の国から〜 「炊きたてご飯」
これまでの非常食は、炊飯したご飯を温める、もしくは、炊飯したご飯を乾燥させ、それをふやかすという「炊きたて」のご飯とは異なるものでした。
この商品は「お米」に特別な工夫をして、その場で「お米」を「ご飯」に炊き上げます。非常食の他、アウトドアや海外旅行にも最適です。
御馳走一膳 炊きたておこわ
御馳走一膳 炊きたておこわ
電子レンジ耐用の容器を使用し、500w 約5分でお米からおこわを炊き上げます。こだわりの具をふんだんに使用した御馳走の一膳をお召し上がりください。
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